Der Winter geht, der Frühling kommt. Ayurveda geht ja davon aus, dass alles, was im Universum vorherrscht, auch in unserem Körper stattfindet. Wenn du zum Beispiel die Natur im Übergang vom Winter in den Frühling beobachtest, wird dir auffallen, dass der Schnee und das Eis vom Winter im Frühling zu schmelzen beginnen. Das Gefrorene verflüssigt sich. Ähnliches passiert mit dem Kapha in unserem Körper.

Das Kapha in unserem Körper ist grob gesagt der Schleim in unserem Körper, der sich im Winter ansammelt. Im Frühling wird dieses angesammelte Kapha verflüssigt und fließt in unsere Körperkanäle. Diese Körperkanäle werden durch dieses viele Kapha mehr und mehr gefüllt, was zu Verstopfungen führen kann. Diese Verstopfungen deiner Kanäle können, laut Ayurveda, wiederum Allergien begünstigen. Du kannst mithilfe von Ernährungstipps und Alltagsroutinen deinen Körper dabei unterstützen, das überschüssige Kapha einerseits abzutransportieren, andererseits auch zu absorbieren.

Frühlingsfasten ist angesagt

Wir empfehlen dir deshalb, gerade dann, wenn der Frühling beginnt, sprich im März und April für eine Dauer von ca. 4 Wochen, einmal pro Woche zu fasten. Solltest du anfällig für Allergien sein, rät Ayurveda dir dazu, sogar zweimal pro Woche zu fasten. Mit fasten ist hier gemeint, dass du dich an diesen Fasten-Tagen beispielsweise nur von Gemüsesuppe ernährst, die bevorzugt grünes Gemüse beinhaltet, wie beispielsweise Chicorée und Spinat. Grünes Gemüse deshalb, weil es meist bitter ist. Bitteres Gemüse unterstützt deinen Körper dabei, Kapha zu reduzieren.

Greife in dieser Zeit auch lieber zu Getreidesorten wie Quinoa, Buchweizen und Hirse. Diese Nahrungsmittel produzieren weniger Schleim als beispielsweise Weizen und Reis. Auch auf Bananen solltest du im Frühling weitestgehend verzichten, und sonst in jedem Fall mit verdauungsfördernden Lebensmitteln wie Ingwer kombinieren. Sämtliche Milchprodukte wie Milch, Joghurt und Käse solltest du ebenfalls im Frühling von deinem Speiseplan streichen. Wenn du nicht darauf verzichten kannst, greife lieber zu Ziegenmilch oder Milch mit einem geringeren Fettanteil. Laut Ayurveda können zu dieser Jahreszeit vor allem Joghurt und Käse Erkrankungen wie Bronchitis begünstigen.

Es gibt einige Gewürze, die du im Frühling unbedingt in deine Ernährung integrieren solltest. Eines davon ist Kurkuma. Kurkuma ist ein wunderbares Gewürz, um den angesammelten Schleim zu verdauen und somit das Kapha in dir zu reduzieren. Auch Muskatnuss ist im Frühling ein sehr wertvolles Gewürz, dass deinen Körper bei der Absorption des Schleims unterstützt. Selbstverständlich darf Ingwer hier nicht fehlen, auch er hilft dir, den Schleim zu verdauen und auszuleiten.

Auch Honig ist im Frühjahr aus ayurvedischer Sicht ein sehr hilfreicher Begleiter. Du kannst täglich 2-3 TL Honig zu dir nehmen, egal, ob du ihn einfach von deinem Löffel ableckst, oder ihn in einer Tasse Tee auflöst (achte bitte darauf, dass der Tee nicht mehr als 40 °C hat, sonst verliert der Honig seine Wirkung). Der Honig unterstützt mithilfe seiner adstringierenden Wirkung, deine Körperkanäle zu reinigen. Auch Sportarten wie leichtes Joggen können im Frühling unterstützen, dein Kapha ins Gleichgewicht zu bringen. Durch das Schwitzen kann das verflüssigte Kapha aus deinem Körper ausgeleitet werden.

Kurz noch einmal zusammengefasst: Ein- bis zweimal Fasten pro Woche, das Verwenden von Gewürzen und das Vermeiden ausgewählter Lebensmittel und ein bisschen Sport können dir dabei helfen, unbeschwert und frei von zu viel Kapha in den Frühling zu starten.

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