Repure Daily
Was ist ayurvedische Ernährung?
Wie ernährt man sich ayurvedisch?
Ist das ayurvedisches Essen?
Was genau kann ich essen, wenn ich mich ayurvedisch ernähren möchte?
Ist ayurvedische Ernährung vegetarisch oder vegan?
Kann ich jetzt nur mehr indische Gerichte essen?
Diese und noch viele andere Fragen bekommen wir ganz häufig gestellt. Die Antwort darauf: Grundsätzlich wird im Ayurveda nichts verboten, solange es frisch zubereitet ist, allerdings gibt es gewisse Empfehlungen.
Ayurvedische Ernährung kann sowohl vegetarisch oder vegan sein, aber auch Fleisch beinhalten.
Finde heraus, was dir guttut
Ayurveda ist ein ganzheitlicher Lebensstil, der sehr individuell auf jeden einzelnen Menschen abgestimmt ist. Das heißt: das, was für mich gut ist, kann für dich nicht gut sein und umgekehrt. Es kommt ganz auf deine individuelle Dosha-Konstellation an.
Wir laden dich ein, selbst herauszufinden, was dir guttut und wieder mehr auf deinen Körper zu hören. Du kannst mithilfe unseres Repure-Dosha-Tests herausfinden, welcher Dosha-Typ du bist und welche Ernährungsempfehlungen und Alltagsroutinen Ayurveda für dich bereit hält.
Auch hier gilt allerdings wieder: nichts ist in Stein gemeißelt. Wenn du beispielsweise ein Vata-Typ bist, wird nicht jede Empfehlung, die du in unserem Artikel über den Vata-Typ findest, zu dir passen. Es soll eine Orientierung sein, mit deren Hilfe du herausfinden kannst, was dir guttut und was sich für dich gut anfühlt.
Natürlich gibt es ein paar Empfehlungen, an die sich laut Ayurveda grundsätzlich jeder halten sollte:
- Iss nur dann, wenn du Hunger hast
- Hör auf zu essen, wenn du satt bist
- Regelmäßiges Essen, am besten 3-mal täglich zur gleichen Zeit essen
- Das Mittagessen sollte deine Hauptmahlzeit sein
- Vermeide Zwischenmahlzeiten
- Versuche alle 6 Geschmacksrichtungen in deine Mahlzeiten zu integrieren
- Lebensmittelkombinationen, die du vermeiden solltest, findest du hier
- Lege Wert auf die Frische und Qualität der Lebensmittel
- Vermeide Fertiggerichte und fermentierte Speisen
- Versuche ohne Ablenkung (TV, Handy etc.) zu essen und dich wirklich auf dein Essen zu konzentrieren
Ansonsten gilt: einfach ausprobieren! Ausnahmen gehören zum Leben dazu, solange sie nicht zur Regel werden.
Eine „Regel“, die uns persönlich sehr gut gefällt, möchten wir dir noch mit auf den Weg geben:
Wenn du eine Ausnahme machst, wie beispielsweise als Zwischenmahlzeit ein Stück Kuchen isst, musst du ihn genießen! Du solltest es nie bereuen, etwas gegessen zu haben. Genieße es!
Wenn du noch mehr zum Thema Ayurveda und Ernährung erfahren möchtest, findest du hier einen sehr spannenden Essential Beitrag darüber.
